Havermoutkoekjes met Rozijnen

De feestdagen staan letterlijk voor de deur. Dat betekent voor veel mensen gezelligheid, samen zijn en vooral erg veel eten. Natuurlijk is het maar één keer Kerst en moet je daar volop van genieten! Maar je kunt – om een klein beetje in balans te blijven – anticiperen door het maken van gezonde snacks! Probeer bijvoorbeeld deze havermoutkoekjes met rozijnen eens. Ik beloof je dat ze minstens even lekker zullen smaken als de kerstkransjes uit een pakje. En daarbij zijn ze ook nog eens binnen een handomdraai klaar. Lees je mee? Continue reading