Filodeegpakketjes met Peer en Rode Biet

Met filodeeg kun je heel veel. Laatst maakte ik deze leuke borrelhapjes met peer en rode biet. Ik combineerde het met honing en 5 spices kruidenmix voor wat extra pit. Geloof me, dit geeft een smaakexplosie en ziet er ook nog eens super uit. Wil je de blits maken op een feestje? Of je gasten imponeren? Lees dan snel verder!

Nodig (voor 6 filodeegpakketjes):

  • 6 Plakjes filodeeg
  • 1 Peer
  • 2 Gekookte rode bieten
  • 2 El honing
  • 1 El kokosbloesemsuiker
  • 0,5 Tl 5 spices kruidenmix

sam_0132

Extra:

  • Bakplaat + bakpapier

Optioneel:

  • Poedersuiker

To do:

  1. Ontdooi de filodeegplakjes zoals op de verpakking aangegeven staat. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Snij de rode bietjes en de peer in dunne plakjes.
  3. Neem de bakplaat en bedek deze met bakpapier. Vouw de filodeegplakjes dubbel, zodat je een rechthoek maakt. Beleg het midden om en om met peer en rode biet en vouw vervolgens de lange kant een beetje naar binnen.
  4. Meng de honing met de suiker en 5 spices kruidenmix. Verdeel dit over de plakjes rode biet en peer.
  5. Vouw nu ook de korte zijde een beetje naar binnen. Zet ongeveer 20 minuten in de oven.
  6. Besprenkel eventueel met een beetje poedersuiker en… voilá! Bon appetit! 

sam_0134            sam_0137

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *