Salted Caramel Nibbles

Laatst kocht ik als snack deze salted caramel nibbles van Nakd. Ik was vrijwel meteen fan. De producten van Nakd zijn gebaseerd op fruit, vegan, glutenvrij en zonder toegevoegde suikers. Ik probeerde ze zelf na te maken, met succes! En weet je wat dit recept nog interessanter maakt? Je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig! Lees je mee?

Nodig (voor 10 salted caramel nibbles):

  • 60 Gram cashewnoten
  • 60 Gram rozijnen
  • 90 Gram dadels
  • 30 Gram havermeel
  • Snufje zout

Extra:

  • Keukenmachine

To do:

  1. Laat de cashewnoten, rozijnen en dadels weken in warm water. Dit heeft ongeveer 20 minuten nodig.
  2. Mix de cashewnoten, rozijnen en dadels fijn in de keukenmachine. Meng dit vervolgens met het havermeel en snufje zout.
  3. Rol mooie balletjes van het mengsel en laat dit nog een uur in de koelkast opstijven.
  4. Je salted caramel bites zijn nu ready to eat! Enjoy! 

sam_0220           sam_0224

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *